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はんどる

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YASHICA ELECTRO35GX Kodak Super Gold 400

玄米と白米を交互に炊いて食べているのだが、白米バージョンの日は胚芽押麦、はとむぎ、黒米、きび、あわ、黒豆をぶち込んで炊いています。
黒豆は朝から水に浸しておいてその水(ポリフェノールたっぷりらしい紫の水)も一緒に炊く感じで。

美味しいし色々な食感が楽しめて、なかなか良い塩梅です。

玄米は圧力鍋で炊いていますが、どうしてもべちゃっとなるのと、いつも以上に良く噛まないと胃がもたれるのでアレな感じです(笑)

まぁ、よく噛むことは大事なのでアレですが。